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今年も黒石の中心商店街の「こみせ祭り」に「牡丹そば」の提供しました。
9月20.21日の午前11時から350食を二日間、計700食はお昼の13時前に完売しました。
とにかく疲れるイベントです。我々後期高齢者の集まりですので身体がきつい。
仕込みは数日前から始まっていますが、そばの手打ちだけは当日の朝5時から。
10人のメンバーがそれぞれ工程ごとに手分けして行いました。
以前のメンバーから次第に脱落者が出てきていて協力メンバーも減りました。
今後は現在の来客状況に対応して行けないのではと不安を感じています。
若い世代にバトンタッチしたいのですがどの様にしたらよいのか。
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Once again this year, we served "Botan Soba" at the "Komise Festival"
  in the central shopping district of Kuroishi.
We prepared 350 servings for each of the two days—September 20 and 21—
　and sold out the total of 700 servings before 1:00 PM.
It is an exhausting event; as a group of "late-stage elderly" individuals,
  the physical strain is significant.
While the preparatory work began days in advance,
  the hand-kneading and cutting of the soba noodles took place
  starting at 5:00 AM on the day of the event.
Our ten members divided the tasks among themselves according
  to the various stages of production.
However, we have gradually lost some of our original members,
  and our pool of cooperating volunteers has shrunk.
I am concerned that we may no longer be able to keep up
  with the current level of visitor demand.
I would like to pass the baton to the younger generation,
  but I am unsure of the best way to go about it.
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